Quinta edizione di Vinointorno, tenutasi ad Olevano Romano venerdì 16 e e sabato 17 giugno 2017.
Per questa quinta edizione la rassegna nazionale dedicata al cibo e al vino di qualità, organizzata da Extrawine in collaborazione con Il Gourmet Errante, Pasquale Pace ha portato nella Terra del Cesanese oltre 170 cantine da tutta Italia e più di 30 aziende dedicate al food e al cibo di strada.
Un programma che si è arricchito con dibattiti, degustazioni, eventi e tanta allegria.
Venerdì 16 giugno – ore 17:00
Presentazione del libro di Massimo Roscia – Di grammatica non si muore – abbinato a sei vini.
I sei vini abbinati ai capitoli del libro e alle suggestioni ricavate dallo scrittore, esperto non solo di grammatica ma anche di cibo e vino sono stati:
- Pantaleone: Chicca – IGT Marche Passerina 2016
- Villa Corniole: Pietramontis – Muller Thurgau 2015
- Grifalco: Frà – Rosato Igt 2015 (Aglianico del Vulture)
- Tenuta del Conte – Rosato 2015 (Gaglioppo)
- Antica Masseria Venditti – Barbetta Doc del Sannio 2013 (Barbera)
- Icardi – Barolo Docg Parej 2001 in magnum, (Nebbiolo)
Venerdì 16 giugno – ore 19,00
Degustazione Il Palagio di Panzano a cura di Davide Bonucci
Davide Bonucci dell’Enoclub Siena ha parlato de Il Palagio di Panzano di proprietà di Monia Poccini e Franco Guarducci che hanno presentato dieci annate dei loro Chianti Classico.
- Chianti Classico 2014 – 2013 – 2012 – 2011
- Chianti Classico Riserva 2013 – 2012 – 2011 – 2010
- Chianti Classico Gran Selezione 2012 – 2011
Venerdì 16 giugno – ore 21,00
Liquidi preziosi dalla Tuscia: acqua, vino, olio e aceto (a cura di Carlo Zucchetti)
Carlo Zucchetti ha presentato la Tuscia liquida in una degustazione fluida, attraverso il racconto di territori, persone, suggestioni, odori, saperi e sapori
Vini:
- Est! Est!! Est!!! di Montefiascone D.O.C. Vetus Vitis ’16 Sensi-Trappolini
- Grechetto I.G.T. Lazio Poggio Triale ’14 Tenuta La Pazzaglia
- Nethun IGP Lazio bianco ’16 Muscari Tomajoli (Vermentino)
- Orvieto Classico D.O.C. Terre Vineate ’16 Palazzone
E.V.O.:
- Io Bio Colli Etruschi
- Canino D.O.P. Cerrosughero
- Umbria D.O.P. Colli Orvietani Poggio Amante Frantoio Ranchino
Aceto:
- Aceto Villa Chiarini Wulf
Acqua:
- Acqua di Nepi Antica Fonte dei Gracchi
Sabato 17 giugno – ore 11,00
Presentazione del libro “Il vino capovolto” di Jackey Rigaux e Sandro Sangiorgi
Sono intervenuti: Sandro Sangiorgi, Giampaolo Gravina, Piero Riccardi
Moderatrice: Lorella Reale
Sabato 17 giugno – ore 17,00
NOW- No Ordinary Wine – La mia Borgogna, dai Bourgogne ai Grand Cru (a cura di Fabio Cagnetti e del suo scudiero Alfonso Iampieri)
Attraverso otto vini che coprono tutte le sottozone e tutti i gradini della piramide delle denominazioni, si è parlato delle ragioni di un successo e si è indugiato nei piaceri, non sempre facili ma comunque irresistibili, della Borgogna.
- Bourgogne Blanc Le Terroir de Daix 2015 Thierry Mortet
- Meursault Limozin 2012 Sylvain Dussort
- Rully 1er Cru Agneux 2013 Chateau de Monthelie
- Chablis Grand Cru Le Clos 2013 Pinson
- Bourgogne Rouge 2014 Sylvain Pataille
- Gevrey-Chambertin 2013 Bruno Clair
- Givry 1er Cru Clos Salomon 2012 Clos Salomon
- Clos de Vougeot Grand Cru 2014 Chateau de la Tour
Sabato 17 giugno – ore 19,00
Narrazione geologica Le Terre del Cesanese
Sono intervenuti:
- Cristina Pratesi (Geologa)
- Letizia Rocchi (Enologa)
Ha guidato la degustazione:
- Sandro Sangiorgi (Giornalista)
Rassegna stampa:
- Il Gourmet Errante – Vinointorno 2017 a Olevano Romano… tutto è pronto… o quasi
- Il Gourmet Errante – Vinointorno 2017. “La mia Borgogna, dai Bourgogne ai Grand Cru” con Fabio Cagnetti
- Carlo Zucchetti – Vinointorno 2017. A Olevano Romano il 16 e 17 giugno
- Gambero Rosso – Vinointorno 2017. A Olevano Romano la fiera dedicata ai grandi vini d’Italia
- VinoDaBere – Vinointorno venerdì 16 e sabato 17 giugno a Olevano Romano
- WineSurf – Tutti intorno a VINOINTORNO, venerdì 16 e sabato 17 giugno a Olevano Romano
- Culturalmente – Vinointorno ancora a Olevano Romano per la quinta edizione
